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Protection de la vigne contre le gel avec des bougies; nous avons passé 10 nuits dans les vignes cette année avec jusqu'à -4° la nuit du 11 au 12 mai...mais nous avons pu sauver la récolte !

Pose de filets pour protéger la vigne contre les oiseaux et la grêle...

Fûts de chêne français pour le vieillissement de nos meilleurs vins.

Cuves thermo-régulées pour assurer des fermentations contrôlées gardant un maximum d'arômes

Nouveau pressoir Europress P3




Quelques photos des vignes en 2021 : Johanniter , Cabernet Dorsa et Chardonnay
Belles grappes malgré tous les aléas 2021 grâce à un travail très suivi dans la vigne...Merci à l'équipe !!

Protection anti-gel avec LED infrarouge
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