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Protection de la vigne contre le gel avec des bougies; nous avons passé 10 nuits dans les vignes cette année avec jusqu'à -4° la nuit du 11 au 12 mai...mais nous avons pu sauver la récolte !
Pose de filets pour protéger la vigne contre les oiseaux et la grêle...
Fûts de chêne français pour le vieillissement de nos meilleurs vins.
Cuves thermo-régulées pour assurer des fermentations contrôlées gardant un maximum d'arômes
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