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Gamme de vins tranquilles

Vins Rouges

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Pinot Noir

Notre Pinot Noir est issu de cépages précoces qui lui apportent légèreté et fruité. Un élevage en fûts de chêne français lui confère une plus grande complexité.

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Pinot Noir "Cuvée Spéciale"

Notre Pinot Noir « Cuvée Spéciale » est issu de cépages bourguignons ; ce Pinot Noir bien structuré offre à la fois une belle rondeur et des notes de fruits rouges ; un élevage en fûts de chêne français apporte des notes grillées.

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Petit Nathan

Assemblage Pinot Noir et Cabernet Dorsa élevés en fût 6 mois ; nez discret, aux notes fruitées et boisées. Bouche structurée, vive et cohérente. Notes de griottes et de chêne français. À apprécier jeune ou à laisser mûrir en cave

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L'Alex

Cabernet Dorsa pur élevé en fût 9 mois ; nez frais de petits fruits rouges croquants qui rappelle l’est de la France, bel éclat dont il faut profiter dans sa jeunesse.  A apprécier à l’apéritif seul ou en accompagnement d’une cuisine typée mais légère

Vins Blancs

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Chardonnay "Cuvée Lilith"

Chardonnay type bourguignon vinifié à basse température en cuves thermo-régulées avant élevage en fût de chêne français ; légère acidité qui éveille une bouche aux arômes de brioche ; belle longueur.

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Brise Blanche

Nez aromatique, notes de fruits d’été mûrs, gourmand, invite au voyage. Bouche souple et équilibrée, plaisante, avec des notes subtilement amères. Vraiment très bien réussi.

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Assemblage de Muscaris, Cabernet Blanc, Chardonnay (structure) et Johanniter.

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