Gamme de vins tranquilles
Vins Rouges
Pinot Noir
Notre Pinot Noir est issu de cépages précoces qui lui apportent légèreté et fruité. Un élevage en fûts de chêne français lui confère une plus grande complexité.
Pinot Noir "Cuvée Spéciale"
Notre Pinot Noir « Cuvée Spéciale » est issu de cépages bourguignons ; ce Pinot Noir bien structuré offre à la fois une belle rondeur et des notes de fruits rouges ; un élevage en fûts de chêne français apporte des notes grillées.
Petit Nathan
Assemblage Pinot Noir et Cabernet Dorsa élevés en fût 6 mois ; nez discret, aux notes fruitées et boisées. Bouche structurée, vive et cohérente. Notes de griottes et de chêne français. À apprécier jeune ou à laisser mûrir en cave
L'Alex
Cabernet Dorsa pur élevé en fût 9 mois ; nez frais de petits fruits rouges croquants qui rappelle l’est de la France, bel éclat dont il faut profiter dans sa jeunesse. A apprécier à l’apéritif seul ou en accompagnement d’une cuisine typée mais légère
Vins Blancs
Chardonnay "Cuvée Lilith"
Chardonnay type bourguignon vinifié à basse température en cuves thermo-régulées avant élevage en fût de chêne français ; légère acidité qui éveille une bouche aux arômes de brioche ; belle longueur.
Brise Blanche
Nez aromatique, notes de fruits d’été mûrs, gourmand, invite au voyage. Bouche souple et équilibrée, plaisante, avec des notes subtilement amères. Vraiment très bien réussi.
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Assemblage de Muscaris, Cabernet Blanc, Chardonnay (structure) et Johanniter.